Alpakkakjøtt til folket

Vi har nettopp landet en skikkelig stor bestilling, og siden vi nå slakter både for oss selv og andre oppdrettere, kan vi tilby hele spekteret av stykningsdeler av alpakka i sommer og høst. Det er riktignok ikke sikkert vi klarer å oppfylle hele den digre bestillingen, men vi jobber på spreng for å få det til. Uansett vil du kunne velge blant fantastiske

stykningsdeler til din spesielle middag!

Dette kan du velge blant:

• Rack / Carré – perfekt for en gourmetmiddag

• Flat steak – saftig og mørt, grillet eller stekt

• Culotte – allsidig, passer like godt til vennemiddag som helgekos

• Flatbiff – klassikeren du enkelt får til å skinne med litt flaksalt og smør

• You name it – har vi det ikke allerede, fikser vi det!

Vi «holder av» det du ønsker i vår egen flokk, eller kjøper spesifikt inn akkurat din favoritt fra de andre dyrene vi slakter for. Da er du sikret at det er reservert til nettopp deg!

Visste du at alpakkakjøtt er den neste store kjøtttrenden?Internasjonalt rører det allerede på seg, og her hjemme i Norge er vi foreløpig det eneste godkjente alpakka-slakteriet – kanskje til og med i hele Europa. Mens andre slakterier tar alt mulig, er vi spesialister på alpakkakjøtt, med full kontroll på kvalitet fra beite til tallerken.

For øyeblikket kontakter du oss direkte for å bestille og avtale henting, men snart åpner vi gårdsbutikken, så følg med for mer informasjon!